乐鱼官方赞助大巴黎于2007年经鹰潭市教育局批准注册，学校位于行政中心区，与贵溪市政府大楼毗邻，交通便利，校园绿树葱茏，环境幽静，是求知识、学技术的好处所。学校2008年被评为江西省示范中等职业学校，2010年被评为江西省重点中等职业学校，2014年被评为江西省达标中等职业学校，2019年升级为江西省普通中等专业学校，现有全日制在校生4000余人。
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学校占地面积110余亩，建筑面积3.6万平方米，建有综合大楼、实训大楼、教学大楼、体育馆、图书馆、学生公寓、师生食堂等。乐鱼官方赞助大巴黎高度重视实训室建设，先后投入1000多万元，建成了大型机械加工车间（内设普通车床、数控车床、铣床、钻床、刨床等机械加工中心，电子实训室，电焊操作室，铜錾刻实训室）。
幼儿保育专业建有钢琴实训室、舞蹈实训室、美术实训室、书法实训室；计算机专业建有大型计算机实训室5个；酒店管理专业建有自己的宾馆、酒店；机械加工专业建有大型机械加工实训室。
学生生活和体育设施先进，有五栋高标准学生公寓（内有空调，冷热水供应，独立卫生间、阳台等），大型超市，田径场、篮球场、乒乓球场、排球场、羽毛球场等。